微波是一種波長極短的電磁波，波長在1mm到1m之間，其相應(yīng)頻率在300GHz至300MHz之間。為了防止微波對無線電通信、廣播和雷達(dá)的干擾，國際上規(guī)定用于微波加熱和微波干燥的頻率有四段，分別為：L段，頻率為890～940MHz，中心波長330mm；S段，頻率為2400～2500MHz，中心波長為122mm；C段，頻率為5725～5875MHz，中心波長為52mm；K段，頻率為22000～22250MHz，中心波長8mm。

微波設(shè)備

　　微波干燥設(shè)備也叫微波干燥機、烘干爐、微波烘干機、微波烘干設(shè)備、工業(yè)微波爐、微波工業(yè)設(shè)備等，是同一類型的工業(yè)微波設(shè)備，主要應(yīng)用于木材的連續(xù)化干燥殺蟲、食品類的干燥殺菌、玻璃纖維的干燥、蜂窩陶瓷的干燥定型、中草藥的干燥殺蟲、化工的干燥及其它用于干燥和殺菌的產(chǎn)品，用途較廣。

　　微波干燥技術(shù)是干燥行業(yè)的一項新技術(shù)新方法，它能克服普通干燥方法中的許多弊端而引起用戶的關(guān)注而獲得廣泛好評。普通傳統(tǒng)干燥方法，如蒸汽干燥，遠(yuǎn)紅外干燥等都是利用熱傳導(dǎo)的特性把溫度傳遞給物料從外到里，這樣就會形成一個干燥過程，即：物料外層先被干燥，而后干燥層逐漸內(nèi)移。對一般物料而言，含水量越少其導(dǎo)熱性越差，這樣，外面的干燥層就形成了阻礙熱量向內(nèi)傳遞的一道屏障。使干燥時間大大延長。

　　微波具有很強的穿透性，可以克服以上弱點。當(dāng)含水物料遇到微波時，內(nèi)外會被同時加熱，這樣就避免了有些物料導(dǎo)熱性差的問題，使干燥速度大大提高。如木材、保溫材料、蜂窩陶瓷等，其干燥速度可比普通干燥提高幾十倍。微波干燥除了速度快之外，其節(jié)能效果也相當(dāng)可觀。有些物料如玻璃、陶瓷、塑料、及某些食品等對微波的吸收很少，而水分卻很容易吸收微波，所以能量會限度地集中在水分上。一般情況，微波干燥比紅外干燥節(jié)能30％以上，并且含水量越少效果越明顯。